-
备好材料
启动:自动启动
时间:0 秒
温度:0 度
-
牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,淀粉加适量水调匀加入牛肉中抓匀,再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟
启动:自动启动
时间:0 秒
温度:0 度
-
芹菜切段
启动:自动启动
时间:0 秒
温度:0 度
-
葱、姜、蒜、泡椒备好
启动:自动启动
时间:0 秒
温度:0 度
-
炒锅中热油,放入牛肉滑炒变色后盛出
启动:自动启动
时间:65 秒
温度:160 度
-
锅中再加点油,放入葱姜蒜炒出香味
启动:手动启动
时间:40 秒
温度:160 度
-
再加入泡椒和芹菜略炒
启动:自动启动
时间:80 秒
温度:160 度
-
最后加入牛肉和葱段炒匀,加盐和酱油调味即可出锅
启动:自动启动
时间:20 秒
温度:160 度