zhang2016-01-08 14:54:53
互动菜谱
￥0
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标签：
| 用 料 |
|
|---|---|
| 厨 具 | Megcook智能灶 、炒锅 、 |
| 时 间 | 三刻钟 |
| 难 度 | 普通 |
| 口 味 | 咸甜 |
| 热 量 | 1803.85 卡 |
-
肋排洗净切成长条加老抽 料酒腌制20分钟
启动：自动启动
时间：0 秒
温度：0 度 -
锅内放油200g
启动：自动启动
时间：40 秒
温度：220 度 -
放入肋排炸至焦色捞出控油
启动：自动启动
时间：100 秒
温度：220 度 -
锅内留油10g下葱 姜爆香
启动：自动启动
时间：15 秒
温度：180 度 -
倒入肋排加入醇香酒500g.生抽20g'老抽20g.糖10g煮沸
启动：自动启动
时间：150 秒
温度：180 度 -
加盖焖烧
启动：自动启动
时间：1500 秒
温度：100 度 -
加入醇香酒100g.鸡精1g大火收汁,加水淀粉10g勾芡出锅
启动：自动启动
时间：180 秒
温度：180 度